Bukan Sekadar Hangat, Ini Manfaat Jahe Merah bagi Kesehatan
- cookpad
Padang – Di tengah cuaca yang tidak menentu, masyarakat kini kembali melirik pengobatan herbal alami untuk menjaga imunitas. Salah satu yang menjadi primadona adalah jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum). Berbeda dengan jahe biasa, jahe merah dikenal memiliki rasa yang lebih pedas dan kandungan zat aktif yang lebih tinggi.
Kandungan Nutrisi yang Melimpah
Berdasarkan data kesehatan, jahe merah mengandung senyawa aktif seperti gingerol, shogaol, dan zingeron. Senyawa-senyawa inilah yang memberikan efek hangat sekaligus berfungsi sebagai antiinflamasi dan antioksidan alami bagi tubuh.
Deretan Manfaat untuk Kesehatan
Para ahli kesehatan menyebutkan sedikitnya ada tiga manfaat utama yang bisa didapatkan dari rutin mengonsumsi air rebusan jahe merah:
Memperkuat Sistem Imun: Kandungan antioksidan yang tinggi membantu tubuh melawan infeksi bakteri dan virus.
Meredakan Nyeri Sendi: Sifat antiinflamasinya sangat efektif bagi penderita rematik atau mereka yang sering mengalami pegal linu.
Menurunkan Kadar Kolesterol: Konsumsi secara teratur diketahui dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Tips Mengonsumsi dengan Tepat
Untuk mendapatkan hasil maksimal, masyarakat disarankan mengonsumsi jahe merah dalam bentuk segar yang direbus, bukan hanya sekadar bubuk instan yang tinggi gula. Cukup gunakan dua ruas jari jahe merah yang dimemarkan, lalu rebus dalam air mendidih selama 10 menit.
"Jahe merah memang bagus, tapi jangan berlebihan. Cukup 1-2 gelas sehari agar tidak memicu iritasi lambung bagi yang sensitif," ujar salah satu praktisi herbal di Jakarta (3/2).
Dengan segudang manfaat tersebut, tidak heran jika jahe merah kini kembali menjadi stok wajib di dapur keluarga Indonesia sebagai langkah preventif menjaga kesehatan secara alami.
