Seru dan Manis! Cara Membuat Dessert Tiramisu Lumer Bareng Anak di Rumah
- Threads
Padang – Menghabiskan waktu bersama anak tidak harus selalu dilakukan dengan bepergian ke luar rumah.
Salah satu kegiatan menyenangkan yang bisa dicoba adalah membuat dessert tiramisu lumer di dapur bersama keluarga.
Hidangan penutup yang terkenal dengan perpaduan rasa manis, creamy, dan sedikit pahit dari kopi ini dapat menjadi pilihan camilan sekaligus aktivitas kreatif untuk mengisi waktu luang.
Selain menghasilkan makanan lezat, kegiatan memasak bersama juga bisa menjadi momen untuk mempererat hubungan antara orang tua dan anak.
Tiramisu dikenal sebagai dessert asal Italia yang memiliki cita rasa khas dari perpaduan keju mascarpone, kopi, biskuit, dan bubuk kakao.
Seiring perkembangan tren kuliner, tiramisu hadir dalam berbagai bentuk, termasuk versi dessert box yang disajikan dalam wadah transparan.
Tampilan lapisan krim putih dan biskuit berwarna cokelat membuat hidangan ini terlihat menarik, terutama bagi anak-anak.
Versi tiramisu lumer juga banyak diminati karena teksturnya lembut, mudah disantap menggunakan sendok, dan tidak memerlukan teknik memanggang yang rumit.
Untuk membuat tiramisu lumer bersama anak di rumah, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah ditemukan di toko bahan kue atau supermarket.
Siapkan 200 gram biskuit ladyfinger atau biskuit susu, 250 gram keju mascarpone, 200 mililiter krim kocok atau whipping cream dingin, 3–4 sendok makan gula halus, 100 mililiter susu cair, serta bubuk kakao secukupnya untuk taburan.
Jika ingin membuat versi ramah anak, kopi dapat diganti dengan susu cokelat agar rasanya lebih ringan dan tidak mengandung kafein.
Orang tua juga bisa menyesuaikan tingkat kemanisan sesuai selera keluarga.
Langkah pertama dimulai dengan menyiapkan wadah dan seluruh bahan di atas meja dapur.
Ajak anak membantu menata biskuit, menyiapkan sendok, atau memasukkan bahan-bahan yang sudah ditakar ke dalam mangkuk.
Aktivitas sederhana tersebut dapat melatih koordinasi tangan, mengenalkan nama bahan makanan, serta mengajarkan pentingnya menjaga kebersihan sebelum memasak.
Pastikan anak mencuci tangan terlebih dahulu dan menggunakan peralatan yang aman sesuai usianya.
Untuk pekerjaan yang melibatkan pisau, mixer, atau bahan panas, orang tua sebaiknya mengambil alih agar kegiatan tetap aman.
