Base Genep
Menguak Mantra Rasa Bali: Rahasia di Balik Kelezatan Ekstrem Ayam Betutu
Ragam Perkara
11 bulan lalu
Misalnya, kunyit memberikan warna kuning keemasan yang khas, kencur memberikan sensasi hangat yang membedakannya dari masakan nusantara lainnya, sementara terasi bakar me
Lebih dari Sekadar Hidangan Lezat: Memahami Makna di Balik Ayam Betutu
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Secara historis, Ayam Betutu bukanlah hidangan sehari-hari yang biasa. Dahulu, dan bahkan masih sering hingga kini, Ayam Betutu adalah hidangan sakral yang disajikan dala
Ayam Betutu: Lebih dari Sekadar Kuliner, Sebuah Persembahan dalam Tradisi Bali
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Ayam Betutu memiliki akar yang dalam dalam kebudayaan Bali, khususnya dalam upacara adat dan keagamaan. Nama "betutu" sendiri berasal dari kata "be" yang berarti daging,
Nasi Campur Bali: Harmoni Rasa dalam Satu Piring
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Menyantap Nasi Campur Bali adalah sebuah petualangan rasa. Setiap sendokannya menawarkan kombinasi yang berbeda: lembutnya nasi, pedasnya ayam sisit, gurihnya sate lilit,
Rahasia Dibalik Resep Ayam Betutu Dalam Balutan Rempah Terbaik
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Keahlian dalam meracik "base genep" dan kesabaran dalam proses memasak, menjadi kunci utama dalam menghasilkan ayam betutu yang otentik dan memikat. Rempah yang digunakan
Menyelami Kelezatan Ayam Betutu Dalam Balutan Rempah yang Meresap Hingga Tulang
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Inti dari keistimewaan ayam betutu terletak pada bumbu "base genep," sebuah racikan rempah khas Bali yang terdiri dari berbagai jenis bawang, cabai, kunyit, jahe, kencur,
Terpopuler
Pemko Pariaman Kawal Ketat Penanganan Korban Keracunan MBG yang Dirujuk ke Padang
Ragam Perkara
17 Sep 2026
Dua pelajar MTsN 1 Kota Pariaman korban dugaan keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG) dirujuk ke RSUP M Djamil Padang setelah kondisi kesehatannya belum menunjukkan perbaik
Semen Padang FC sukses mengamankan tiga poin penuh di laga perdana Grup A Pegadaian Championship 2026/27 setelah menundukkan tuan rumah Persiraja Banda Aceh 1-0 berkat go
Pemerintah Kota Padang resmi memberlakukan Pembelajaran Jarak Jauh (PJJ) akibat kabut asap dengan kualitas udara kategori berbahaya demi keselamatan siswa.
Polsek Padang Selatan Pasang Garis Polisi Usai Wanita Tumbang di Panggung Vegas Club Padang
Ragam Perkara
17 Sep 2026
Polisi masih menyelidiki kematian seorang wanita bernama Indah Pebrianti (24) yang tumbang di atas panggung Vegas Club, Kecamatan Padang Selatan, Kota Padang, Sumatera Ba
Mancabiak Kafan, Tradisi Minangkabau dalam Prosesi Mengurus Jenazah yang Sarat Makna
Ragaminang
17 Sep 2026
Minangkabau memiliki beragam tradisi yang mengiringi setiap tahapan kehidupan masyarakat, termasuk ketika seseorang meninggal dunia. Salah satunya adalah mancabiak kafan,
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Kata Media Korea Selatan usai Persib Bandung Pecundangi FC Seoul di ACL 2: Kim Ki-dong Gagal Total
Bola
17 Sep 2026
Media Korea Selatan menyoroti kekalahan FC Seoul dari Persib Bandung 0-1 di ACL 2. Rotasi penuh dan keputusan menurunkan pemain muda berujung hasil negatif.
Untuk Pengguna di Atas 40 Tahun, 10 HP Mid-Range dengan Fitur Sederhana Ini Justru Bisa Lebih Nyaman
Lifestyle
17 Sep 2026
10 HP mid-range untuk pengguna di atas 40 tahun dengan layar nyaman, baterai awet, fitur sederhana, dan harga terjangkau. Simak pilihan HP yang cocok untuk kebutuhan hari
Mantan Raja Bulutangkis Dunia Turun Tangan Bantu Tunggal Putra Indonesia Jelang Asian Games 2026
Sport
17 Sep 2026
Persiapan tunggal putra Indonesia menuju Asian Games 2026 Aichi-Nagoya mendapat tambahan pengalaman berharga. Jonatan Christie dan kawan-kawan berkesempatan menjalani lat
7 Fakta Menarik usai Persib Tekuk FC Seoul di ACL 2: Cetak Sejarah hingga Diguyur Bonus Rp6,19 Miliar
Bola
17 Sep 2026
Persib Bandung menang 1-0 atas FC Seoul di ACL 2. Simak 7 fakta menarik, dari Teja Paku Alam jadi MVP, bonus AFC Rp6,19 miliar hingga ranking Indonesia naik.
Persib menang 1-0 atas FC Seoul di ACL 2. Bung Ropan menyoroti mental, pertahanan disiplin, dan aksi Teja Paku Alam yang jadi kunci kemenangan Maung Bandung.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Kaba Baiak Baimbauan, Kaba Buruak Bahambauan: Petitih Minangkabau tentang Kabar Baik dan Musibah
Ragaminang
17 Sep 2026
Minangkabau memiliki banyak pepatah dan petitih yang tidak sekadar menjadi ungkapan dalam percakapan sehari-hari, tetapi juga menyimpan pandangan hidup. Salah satunya ada
Berangkatkan Siswa ke Jepang, MOJO Komitmen Dongkrak Kualitas SDM Desa Bersama Kemendes PDT
Ragam Perkara
17 Sep 2026
PT MOJO Indonesia Raya berkolaborasi dengan Kementerian Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal (Kemendes PDT) menyelenggarakan pelatihan Bahasa Jepang gratis dan sukses m
Mancabiak Kafan, Tradisi Minangkabau dalam Prosesi Mengurus Jenazah yang Sarat Makna
Ragaminang
17 Sep 2026
Minangkabau memiliki beragam tradisi yang mengiringi setiap tahapan kehidupan masyarakat, termasuk ketika seseorang meninggal dunia. Salah satunya adalah mancabiak kafan,