Base Genep
Menguak Mantra Rasa Bali: Rahasia di Balik Kelezatan Ekstrem Ayam Betutu
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Misalnya, kunyit memberikan warna kuning keemasan yang khas, kencur memberikan sensasi hangat yang membedakannya dari masakan nusantara lainnya, sementara terasi bakar me
Lebih dari Sekadar Hidangan Lezat: Memahami Makna di Balik Ayam Betutu
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Secara historis, Ayam Betutu bukanlah hidangan sehari-hari yang biasa. Dahulu, dan bahkan masih sering hingga kini, Ayam Betutu adalah hidangan sakral yang disajikan dala
Ayam Betutu: Lebih dari Sekadar Kuliner, Sebuah Persembahan dalam Tradisi Bali
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Ayam Betutu memiliki akar yang dalam dalam kebudayaan Bali, khususnya dalam upacara adat dan keagamaan. Nama "betutu" sendiri berasal dari kata "be" yang berarti daging,
Nasi Campur Bali: Harmoni Rasa dalam Satu Piring
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Menyantap Nasi Campur Bali adalah sebuah petualangan rasa. Setiap sendokannya menawarkan kombinasi yang berbeda: lembutnya nasi, pedasnya ayam sisit, gurihnya sate lilit,
Rahasia Dibalik Resep Ayam Betutu Dalam Balutan Rempah Terbaik
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Keahlian dalam meracik "base genep" dan kesabaran dalam proses memasak, menjadi kunci utama dalam menghasilkan ayam betutu yang otentik dan memikat. Rempah yang digunakan
Menyelami Kelezatan Ayam Betutu Dalam Balutan Rempah yang Meresap Hingga Tulang
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Inti dari keistimewaan ayam betutu terletak pada bumbu "base genep," sebuah racikan rempah khas Bali yang terdiri dari berbagai jenis bawang, cabai, kunyit, jahe, kencur,
Terpopuler
Wamendagri Bima Arya Kunjungi Perpustakaan Bukittinggi: Indikator Kemajuan Peradaban Kota
Ragaminang
2 Nov 2026
Wamendagri Bima Arya Sugiarto mengapresiasi Perpustakaan Umum Daerah Mr. Syafruddin Prawiranegara Kota Bukittinggi sebagai indikator utama kemajuan peradaban dan literasi
Sebanyak 502 pembalap dari berbagai pelosok Pulau Sumatera resmi memadati arena untuk menguji ketangkasan dan kecepatan dalam ajang bergengsi Batusangkar Cup Race 2026. A
Hati-Hati Potensi Hujan Sedang hingga Lebat, Ini Peta Prakiraan Cuaca Sumbar Tiga Hari ke Depan
Ragam Perkara
2 Nov 2026
Berdasarkan data prakiraan cuaca harian yang dirilis pada Senin (2/11/2026) pukul 09.00 WIB, kondisi cuaca di Sumatera Barat pada awal pekan ini secara umum didominasi ce
Di luar dugaan banyak orang, menonton film kartun atau animasi kini terbukti menjadi salah satu metode pemulihan mental yang sangat penting dan dianjurkan bagi usia matan
Banjir Rendam Nagari Pandai Sikek Tanah Datar, Belasan Rumah dan Sawah Terdampak
Ragam Perkara
2 Nov 2026
Hujan deras yang mengguyur Kecamatan X Koto memicu banjir di Nagari Pandai Sikek, Kabupaten Tanah Datar, pada Minggu (1/11/2026). Sebanyak 15 rumah, 15 hektare sawah, dan
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Bek Timnas Indonesia, Kevin Diks, mendapat apresiasi dari legenda sepak bola Jerman, Lothar Matthaus. Mantan kapten Timnas Jerman itu menilai Diks memiliki peran penting
Ramalan 12 Shio Senin 2 November 2026: Shio Ayam Paling Beruntung soal Karier dan Cinta
Lifestyle
2 Nov 2026
Shio Ayam menjadi salah satu yang mencuri perhatian karena diprediksi memiliki peruntungan menonjol pada awal pekan ini. Peluang karier dan pemasukan terbuka.
PSSI mulai mengubah arah pencarian pemain keturunan untuk memperkuat Timnas Indonesia. Belanda yang selama ini menjadi salah satu sumber utama pemain naturalisasi kini ta
BMKG Ungkap Daftar Wilayah Berpotensi Diguyur Hujan Lebat Awal November Ini, Cek Daerah Anda
Berita
2 Nov 2026
BMKG memperingatkan hujan lebat pada 2-3 November 2026. Aceh, Sumatera Utara, dan Jawa Barat berstatus siaga, sementara Banten berpotensi dilanda angin kencang.
Berita terpopuler VIVA Bola Minggu, 1 November 2026, membahas Fermin Lopez dirumorkan bakal direkrut Manchester United, Piala Asia 2027, Persib, dan Mitchell Baker.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Di luar dugaan banyak orang, menonton film kartun atau animasi kini terbukti menjadi salah satu metode pemulihan mental yang sangat penting dan dianjurkan bagi usia matan
Sosok Cahyo Dwi Nugroho, Pemuda Solok Selatan Penggagas Pengentasan Blankspot yang Raih Penghargaan Sumpah Pemuda
Ragaminang
2 Nov 2026
Pemuda asal Nagari Talunan Maju, Kecamatan Sangir Balai Janggo, Kabupaten Solok Selatan, Sumatera Barat ini resmi diganjar penghargaan sebagai pemuda berprestasi atas ded
Hati-Hati Potensi Hujan Sedang hingga Lebat, Ini Peta Prakiraan Cuaca Sumbar Tiga Hari ke Depan
Ragam Perkara
2 Nov 2026
Berdasarkan data prakiraan cuaca harian yang dirilis pada Senin (2/11/2026) pukul 09.00 WIB, kondisi cuaca di Sumatera Barat pada awal pekan ini secara umum didominasi ce