Rempah
Pacri Nanas: Perjalanan Rasa dari India ke Nusantara
Ragam Perkara
sekitar 1 bulan lalu
India dikenal sebagai tanah rempah, tempat berbagai bumbu seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga telah digunakan selama berabad-abad. Pada abad ke 14 hingga ke 18, ja
Hidangan ini dikenal dengan teknik memasaknya yang unik, yaitu dengan membungkus ikan dan bumbu dalam daun pisang, lalu dikukus atau dipanggang hingga matang.
Pangek Masin merupakan hidangan berbasis ikan yang dimasak dengan bumbu khas tanpa menggunakan santan. Berbeda dengan gulai yang umumnya kental dan berminyak, pangek masi
Resep Gulai Ayam Khas Minang Nan Lezat Itu
Ragaminang
5 bulan lalu
Rasa kuahnya yang kaya rempah, santan yang gurih, dan daging ayam yang empuk membuat hidangan ini sulit untuk ditolak. Kuliner satu ini pun, juga sangat cocok disajikan b
Bumbu-bumbu gulai kepala ikan sungguh alami. Bahkan, bersifat antiseptik. Artinya, dapat mencegah kuman jahat dalam tubuh. Cita rasa gulai kepala ikan dari campuran bumbu
Pacri Nenas, Sajian Manis Gurih Khas Tanah Melayu
Ragaminang
10 bulan lalu
Pacri Nanas memiliki ciri khas pada penggunaan nanas muda yang dipotong-potong besar dan dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Bumbu rempah yang digunakan umumnya terdi
Iis Wulandari, Perwakilan ISI Padang Panjang dalam Ekspedisi Jalur Rempah 2024
Ragam Perkara
11 bulan lalu
Salah satu mahasiswi Pascasarjana Institut Seni Indonesia (ISI) Padang Panjang, Iis Wulandari S.Sn, asal Jambi, berhasil mengukir prestasi membanggakan.
Muhibah Budaya Jalur Rempah 2024 Jelajahi 7 Kawasan Kearifan Lokal di Indonesia
Ragam Perkara
11 bulan lalu
Direktur Pengembangan dan Pemanfaatan Kebudayaan, Irini Dewi Wanti bilang, MBJR 2024 menapaki 7 titik strategis, dimulai dari Jakarta pada 5 Juni 2024 dan kembali ke Jaka
Kemendikbudristek Dorong Jalur Rempah Menjadi Warisan Budaya Dunia oleh UNESCO
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Susur Kultur merupakan sebuah ruang publikasi hasil kegiatan residensi Apresiasi Pelaku Budaya di Jalur Rempah yang telah dilaksanakan di Qatar dan India. Susur Kultur me
Dua Kapal Insan Vokasi Resmi Melaut, Bukti Kebangkitan Kapal Tradisional
Ragam Perkara
lewat 2 tahun lalu
Diharapkan mampu membangkitkan kecintaan terhadap kapal tradisional dan melahirkan generasi muda penerus maestro kapal kayu tradisional yang dapat membangun dan mengemban
Budaya dan Kearifan Lokal Orang Bugis Dalam Naskah Kuno Lontaraq
Ragam Perkara
lewat 2 tahun lalu
Menggambarkan tentang pengetahuan tradisional masyarakat Bugis yang berhubungan dengan pelayaran
Pesona Kejayaan Jalur Rempah di Surabaya Pada Masa Lampau
Ragam Perkara
lewat 2 tahun lalu
Surabaya dahulu menjadi pelabuhan pendamping dan pendukung kegiatan ekonomi pelabuhan era klasik
Terpopuler
Kiprah Madura United Di AFC Challenge League Klub Liga 1 Yang Tangguh di Tanah Asia
Ragam Olahraga
2 Apr 2025
Musim ini, Madura United tampil di AFC Challenge League berkat statusnya sebagai runner-up BRI Liga 1 2023/24. Mengawali babak penyisihan di Grup E, mereka sukses finis
Bencana terbaru yang tercatat adalah banjir di Kota Ternate, Maluku Utara, yang dipicu hujan deras sejak Minggu kemarin. Banjir melanda Kecamatan Ternate Selatan (Kelura
Makna lebaran Idul Fitri Bagi Abduh Lestaluhu, Bek Kiri Andalan PSS Sleman
Ragam Olahraga
2 Apr 2025
Momen bersama keluarga ini menjadi penyegar semangatnya dalam perjuangan membantu PSS bangkit dari keterpurukan. Meskipun hanya memiliki waktu libur sebentar, tekad Abdu
Menekraf Riefky Dorong Indonesia Jadi Destinasi Utama Ekraf di Asia Tenggara
Ragam Perkara
2 Apr 2025
Riefky juga menekankan bahwa kolaborasi ini akan mencakup sinergi dalam pengembangan ekonomi kreatif, joint promotion, serta pendampingan bagi investor yang berkunjung ke
Annisa meminta klarifikasi Bappeda Sumbar terkait alasan tidak dimasukkannya Dharmasraya dalam dokumen perencanaan nasional tersebut. Ia menekankan pentingnya Dharmasraya
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Mobil listrik Xiaomi SU7 yang dipuji dengan fitur keselamatannya, mencatatkan kecelakaan fatal pertamanya.
TERPOPULER: Kisah Mualaf Ray Sahetapy, Lisa Mariana Singgung Hubungan Spesial Ridwan Kamil dengan AA
Showbiz
3 Apr 2025
Kabar duka datang dari Ray Sahetapy yang meninggal dunia pada 1 April 2025. Kisah perjalanan Ray Sahetapy menjadi mualaf pun kembali menjadi sorotan.
Silaturahmi saat Lebaran, Melly Goeslaw Ungkap Sikap Prabowo Subianto Setelah Jadi Presiden
Showbiz
3 Apr 2025
Dalam momen Lebaran tahun ini, Melly Goeslaw dan sang suami Anto Hoed berkunjung menemui Presiden Prabowo.
Sistem satu arah atau one way nasional dilakukan pada 6 April 2025.
Banyak Konsumsi Makanan Berlemak Saat Lebaran? Begini Cara Susut Perut 5 Cm dalam 5 Hari
Lifestyle
3 Apr 2025
Makanan seperti opor ayam, rendang, dan kue manis memang menggugah selera, tetapi konsumsi berlebihan dapat menyebabkan penumpukan lemak di area perut.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Objek wisata Kebun Binatang atau Taman Marga Satwa dan Budaya (TMSBK) Kinantan ramai dikunjungi wisatawan pada hari kedua Idulfitri, Selasa, 1 April 2025.
Tingkat Kunjungan Lapas Suliki Membludak, WBP Sungkeman dan Basuh Kaki Orang Tua
Ragam Perkara
2 Apr 2025
Hari Raya Idul Fitri menjadi momen istimewa bagi umat Islam untuk bersilaturahmi dan saling bermaafan, tanpa terkecuali bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) di Lapas.
947 Pegawai Honorer di Pemko Bukittinggi Dirumahkan, Ramlan: Kita Upayakan Rekrut Kembali
Ragam Perkara
2 Apr 2025
"Ini tidak hanya menjadi masalah Bukittinggi, tapi masalah nasional karena semua ditentukan dari kementerian dan bukan kebijakan gubernur atau wali kota," kata Ramlan