Rempah
Sering Dianggap Cuma Bumbu Dapur, Ini Khasiat Luar Biasa Honje bagi Kesehatan
Ragam Perkara
8 hari lalu
Mengungkap rahasia khasiat honje sebagai rempah herbal penangkal racun dan penambah imun. Bunga berwarna merah muda keunguan ini sering dijadikan bahan pelengkap sambal,
Gurih Renyah Mirip Udang: Menelisik Keunikan Rendang Belalang Khas Sijunjung
Ragaminang
11 hari lalu
Padahal di daerah asalnya di Sumatera Barat, rendang atau marandang pada hakikatnya merupakan sebuah teknik pengolahan pangan secara perlahan untuk mengawetkan bahan maka
Yuk, Coba Resep Pesmol Ikan Kuning Lezat dengan Sensasi Asam Pedas Manis!
Ragam Perkara
12 hari lalu
Ingin menyajikan olahan ikan yang lezat, segar, dan tidak amis? Simak resep pesmol ikan bumbu kuning khas Sunda yang gurih, kaya rempah, dan mudah dibuat di rumah berikut
Mengenal Lado Kambuik, Sambal Tradisional Minang yang Pedas Gurih Bikin Nagih
Ragaminang
12 hari lalu
Mengenal Lado Kambuik, sambal tradisional khas Minangkabau dengan cita rasa pedas gurih kaya rempah yang berpotensi menjadi produk UMKM menjanjikan. Kelezatan lado kambui
Resep Pindang Telur, Hidangan Tradisional Kaya Rempah dengan Warna Cokelat yang Menggoda
Ragaminang
17 hari lalu
Pindang telur menjadi salah satu hidangan tradisional yang menarik untuk dikenali, bukan hanya karena rasanya yang gurih dan kaya rempah, tetapi juga karena tampilannya y
Kehadiran kue bernuansa rempah kaya ini hampir tak pernah absen menghiasi berbagai momen perayaan besar, mulai dari Hari Raya Idulfitri, Tahun Baru Imlek, hingga acara ke
Panduan Lengkap Memasak Gulai Cubadak khas Rumah Makan Padang: Pakai Bumbu 'Pemasak' Agar Kuah Gurih Meresap
Ragaminang
28 hari lalu
Untuk menghasilkan gulai cubadak berkualitas otentik seperti di rumah makan Padang legendaris, pemilihan bahan baku menjadi langkah awal yang sangat krusial.
Menjelajah Gurihnya Gulai Hiu, Kuliner Pesisir yang Sarat Tradisi dan Perdebatan Konservasi
Ragam Perkara
29 hari lalu
Salah satu hidangan yang kerap memicu rasa penasaran sekaligus perdebatan adalah gulai hiu, masakan berkuah santan kental dengan paduan rempah tajam yang menjadi warisan
Mengapa Gulai Jengkol Pucuk Ubi Jadi Simbol Kebersamaan Keluarga?
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Secara filosofis, gulai jengkol pucuk ubi merangkum nilai-nilai kearifan lokal yang sarat makna. Bahan-bahannya tidak didapatkan dari pasar-pasar mewah, melainkan dari pe
Menjaga Cita Rasa Autentik Minang Lewat Lembutnya Sayur Pakis Bumbu Rempah
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Secara harfiah, "paku" dalam bahasa Minang merujuk pada tumbuhan pakis (Pteridophyta). Masyarakat lokal umumnya memanfaatkan jenis pakis sayur yang tumbuh liar di tepi su
Rahasia Kelezatan dan Resep Autentik Gulai Tunjang khas Minangkabau
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Untuk menghasilkan tekstur yang empuk dan lumer saat dikunyah, kikil harus direbus terlebih dahulu dalam waktu yang cukup lama bersama rempah aromatik guna menghilangkan
Unik dan Renyah! Mengenal Rendang Telur, Kuliner Khas Payakumbuh yang Berbeda dari Rendang Biasa
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Lembaran keripik telur ini kemudian diselimuti oleh bumbu rendang kering yang hitam kecokelatan dan kaya akan rempah. Kelahiran rendang telur berawal dari kreativitas ma
Terpopuler
Jalur Kereta Api Kayu Tanam–Padang Panjang Direaktivasi, Ekonomi Sumbar Siap Tumbuh
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Reaktivasi jalur kereta api Kayu Tanam–Padang Panjang di Kabupaten Padang Pariaman siap dongkrak konektivitas transportasi dan pertumbuhan ekonomi Sumatera Barat.
Pemko Padang Genjot Pembangunan 523 Unit Huntap untuk Korban Bencana, Target Rampung 2027
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Pemerintah Kota Padang melalui Dinas Perkim mempercepat pembangunan 523 unit hunian tetap (huntap) di Balai Gadang, Sungkai, dan Kampung Lalang untuk warga terdampak benc
Wali Kota Padang Tinjau Proyek Infrastruktur, Targetkan Rampung Tepat Waktu
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Wali Kota Padang Fadly Amran meninjau progres pembangunan infrastruktur jalan dan drainase bersama Dinas PUPR untuk memperkuat penanganan pascabencana di Kota Padang.
Cegah Kekerasan, Ombudsman Sumbar Minta Satgas Anti-Perundungan Segera Dibentuk
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Ombudsman RI Perwakilan Sumatera Barat mendesak Sekolah Rakyat segera membentuk Satgas Anti-Perundungan guna memperkuat pencegahan kekerasan sejak dini di lingkungan asra
Gol Dramatis Junior Batista Bawa Semen Padang FC Bungkam Sumsel United 1-0, Teco Puji Mental Baja Skuat Semen Padang FC
Ragam Olahraga
31 Okt 2026
Semen Padang FC sukses mengamankan tiga poin krusial lewat kemenangan dramatis 1-0 atas Sumsel United di Stadion Patriot Candra Bhaga dalam lanjutan Pegadaian Championshi
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Respons Menohok Gerindra soal Putusan MA Terkait Suket Gibran: Kita Perlu Stabilitas Politik
Berita
31 Okt 2026
Partai Gerindra melontarkan respons menohok soal putusan hukum terbaru dari Mahkamah Agung (MA) yang mengabulkan kasasi gugatan atas Surat Keterangan (suket)
Terpopuler: Mitchell Baker Tembus Premier League, Taisei Marukawa Main di FIFA Matchday
Bola
31 Okt 2026
Mitchell Baker bidik Premier League, Taisei Marukawa berpeluang bela Timnas Indonesia, hingga kabar Lassana Doucoure dan Emil Audero menjadi berita terpopuler VIVA Bola.
Polda Jatim membenarkan pencopotan AKBP Edy Herwiyanto, ayah Wali Kota Kediri Vinanda Prameswati, dari jabatan setelah menjalani pemeriksaan di Divisi Propam Mabes Polri
Usai Dihajar Timnas Indonesia di FIFA ASEAN Cup, Singapura Dapat Kesempatan Lawan Brasil
Bola
31 Okt 2026
Singapura langsung dihadapkan dengan tantangan berat setelah menelan kekalahan dari Timnas Indonesia pada laga perdana Grup A Divisi 1 FIFA ASEAN Cup 2026. The Lions dija
Di Balik Pembunuhan Istri Siri dan Anak di Madiun, Ada Fakta Mengejutkan soal Istri Sah Dwi Bagus
Berita
31 Okt 2026
Di tengah upaya Dwi Bagus Martono (40) menghilangkan jejak kejahatannya, tabir di balik pembunuhan sadis Dini Hardiyanti (30) dan anaknya, AGF (4), perlahan terungkap.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Cegah Kekerasan, Ombudsman Sumbar Minta Satgas Anti-Perundungan Segera Dibentuk
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Ombudsman RI Perwakilan Sumatera Barat mendesak Sekolah Rakyat segera membentuk Satgas Anti-Perundungan guna memperkuat pencegahan kekerasan sejak dini di lingkungan asra
Jalur Kereta Api Kayu Tanam–Padang Panjang Direaktivasi, Ekonomi Sumbar Siap Tumbuh
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Reaktivasi jalur kereta api Kayu Tanam–Padang Panjang di Kabupaten Padang Pariaman siap dongkrak konektivitas transportasi dan pertumbuhan ekonomi Sumatera Barat.
Wali Kota Padang Tinjau Proyek Infrastruktur, Targetkan Rampung Tepat Waktu
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Wali Kota Padang Fadly Amran meninjau progres pembangunan infrastruktur jalan dan drainase bersama Dinas PUPR untuk memperkuat penanganan pascabencana di Kota Padang.