Rendang
Padahal di daerah asalnya di Sumatera Barat, rendang atau marandang pada hakikatnya merupakan sebuah teknik pengolahan pangan secara perlahan untuk mengawetkan bahan maka
Rendang, Sajian Ikonik Minangkabau yang Menyimpan Cerita di Balik Kelezatannya.
Ragaminang
25 hari lalu
Hidangan yang lekat dengan masyarakat Minangkabau, Sumatera Barat, ini bukan hanya dikenal karena rasanya yang kaya, tetapi juga karena proses memasaknya yang membutuhkan
Cubadak, sebutan nangka muda dalam bahasa Minang, merupakan bahan pangan lokal yang mudah ditemukan di pekarangan rumah maupun perladangan warga di Sumatra Barat. Keberad
Secara harfiah, "paku" dalam bahasa Minang merujuk pada tumbuhan pakis (Pteridophyta). Masyarakat lokal umumnya memanfaatkan jenis pakis sayur yang tumbuh liar di tepi su
Menjaga Cita Rasa Autentik Minang Lewat Lembutnya Sayur Pakis Bumbu Rempah
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Secara harfiah, "paku" dalam bahasa Minang merujuk pada tumbuhan pakis (Pteridophyta). Masyarakat lokal umumnya memanfaatkan jenis pakis sayur yang tumbuh liar di tepi su
Wah Ternyata Ini Rahasia Cita Rasa Autentik Kuliner Minangkabau yang Selalu Menggugah Selera Itu
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Mulai dari rendang, gulai tunjang, ayam pop, hingga dendeng balado, hampir seluruh sajian khas Minang memiliki cita rasa kuat yang hampir tidak pernah gagal memanjakan li
Unik dan Renyah! Mengenal Rendang Telur, Kuliner Khas Payakumbuh yang Berbeda dari Rendang Biasa
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Lembaran keripik telur ini kemudian diselimuti oleh bumbu rendang kering yang hitam kecokelatan dan kaya akan rempah. Kelahiran rendang telur berawal dari kreativitas ma
Resep Rendang Kacang Merah, Olahan Gurih dan Kaya Rempah yang Bikin Nasi Makin Nikmat
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Berbeda dari rendang yang umumnya menggunakan daging, rendang kacang merah menjadikan bahan nabati sebagai bahan utama. Kacang merah yang telah direbus hingga empuk kemud
Cita Rasa Eksotis Rendang Belalang Khas Sijunjung yang Kaya Protein dan Menggugah Selera
Ragaminang
2 bulan lalu
Nikmati keunikan rendang belalang khas Sijunjung, kuliner ekstrem kaya protein dengan racikan bumbu rempah otentik Minang yang gurih dan renyah. Kuliner unik ini memanfaa
Pemko Padang Optimalisasi Sentra Rendang Lubuk Buaya Demi Kuliner Padang Makin Berkelas
Ragam Perkara
2 bulan lalu
Pemko Padang optimalkan operasional Sentra Rendang Lubuk Buaya untuk kemajuan industri kuliner lokal. Dalam peninjauan tersebut, Fadly Amran menyisir setiap sudut area o
Dukungan tersebut diwujudkan melalui penyaluran bantuan pangan berupa kuliner khas Minangkabau, rendang, untuk memenuhi kebutuhan para korban bencana serta petugas lapang
Pemerintah Provinsi Sumatera Barat mengirimkan bantuan 2 ton rendang untuk korban gempa di Nusa Tenggara Timur yang akan diserahkan langsung oleh Gubernur Mahyeldi.
Terpopuler
Hadapi Peralihan Musim, BNPB Terjunkan Puluhan Ribu Personel Karhutla dan Imbau Kesiapsiagaan Banjir
Ragam Perkara
29 Okt 2026
Langkah strategis ini mencakup pemadaman kebakaran hutan dan lahan (karhutla) di Sumatera dan Kalimantan, pendataan dampak gempa bumi di Nusa Tenggara Timur (NTT), hingga
Pemkab Solok Selatan Salurkan 26.912 Stel Seragam Gratis, Komitmen Jamin Pendidikan Anak hingga Perguruan Tinggi
Ragaminang
29 Okt 2026
Langkah strategis ini diambil guna membentuk generasi muda yang berkarakter, berdaya saing, dan siap menghadapi tantangan global yang kian ketat. Penegasan tersebut disa
BMKG Rilis Prakiraan Cuaca Sumbar 28–30 Oktober 2026: Waspada Potensi Hujan Lebat dan Angin Kencang
Ragam Perkara
28 Okt 2026
Berdasarkan data resmi yang dikeluarkan pada Selasa (28/10/2026) pukul 08.35 WIB, masyarakat di berbagai kabupaten dan kota diimbau untuk meningkatkan kewaspadaan terhada
Proses pengisian avtur itu, menjadi bagian dari rangkaian panjang yang mengantarkan jemaah calon haji menuju perjalanan ibadah di tanah suci. Melalui Pertamina Patra Niag
Dukung Sport Tourism Sumbar, Asuransi Jasindo Jadi Mitra Perlindungan Minang Geopark Run 2026
Ragaminang
28 Okt 2026
Keterlibatan BUMN jasa asuransi ini merupakan bentuk komitmen nyata perusahaan dalam mendorong percepatan pengembangan pariwisata dan potensi ekonomi daerah.
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Pemain Real Madrid, Kylian Mbappe, mendapat kritik keras dari publik China setelah komentarnya dianggap mengejek Mao Zedong, pendiri Republik Rakyat China yang dihormati
Usai Bawa Timnas Indonesia dan Georgetown Juara, FIFA Sejajarkan Mitchell Baker dengan Lamine Yamal hingga Desire Doue
Bola
29 Okt 2026
Mitchell Baker baru saja membawa Timnas Indonesia dan Georgetown juara. Kini, striker muda itu muncul di slide pertama unggahan FIFA bersama Lamine Yamal hingga Doue.
Update Ranking AFC usai Persib Bungkam Melbourne Victory, Poin Liga Indonesia Bertambah dan Pepet Singapura
Bola
29 Okt 2026
Persib Bandung menang 2-0 atas Melbourne Victory di ACL 2 2026/27. Tambahan poin dongkrak posisi Liga Indonesia di ranking AFC, makin mendekati Singapura.
Pemilu Israel Buntu, Isaac Herzog Desak Netanyahu dan Oposisi Hindari Pemilu Ulang
Berita
29 Okt 2026
Presiden Israel Isaac Herzog meminta Netanyahu dan oposisi menghindari pemilu ulang setelah hasil pemilu belum menghasilkan mayoritas di parlemen Knesset.
Terpopuler: Striker Liga Norwegia Bisa Jadi Senjata Baru John Herdman, Persib Diguyur Cuan usai Sikat Melbourne Victory
Bola
29 Okt 2026
Terpopuler VIVA Bola Rabu (29/10/2026): Lassana Doucoure berpeluang bela Timnas Indonesia, Mitchell Baker juara di AS, hingga bonus Persib usai kalahkan Melbourne Victory
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Pemkab Solok Selatan Salurkan 26.912 Stel Seragam Gratis, Komitmen Jamin Pendidikan Anak hingga Perguruan Tinggi
Ragaminang
29 Okt 2026
Langkah strategis ini diambil guna membentuk generasi muda yang berkarakter, berdaya saing, dan siap menghadapi tantangan global yang kian ketat. Penegasan tersebut disa
Hadapi Peralihan Musim, BNPB Terjunkan Puluhan Ribu Personel Karhutla dan Imbau Kesiapsiagaan Banjir
Ragam Perkara
29 Okt 2026
Langkah strategis ini mencakup pemadaman kebakaran hutan dan lahan (karhutla) di Sumatera dan Kalimantan, pendataan dampak gempa bumi di Nusa Tenggara Timur (NTT), hingga
Dukung Sport Tourism Sumbar, Asuransi Jasindo Jadi Mitra Perlindungan Minang Geopark Run 2026
Ragaminang
28 Okt 2026
Keterlibatan BUMN jasa asuransi ini merupakan bentuk komitmen nyata perusahaan dalam mendorong percepatan pengembangan pariwisata dan potensi ekonomi daerah.