Tiga Langkah membuat Ayam Goreng Gurih dan Enak nggak Ketulungan
PADANG - Ayam goreng rasanya gurih dan lezat. Ayam goreng cocok disajikan dengan sambal dan nasi yang masih hangat. Apalagi untuk anda yang suka dengan rasa pedas.
Untuk membuat ayam goreng sangat mudah dan praktis. Pertama siapkan bahannya seperti ayam dan bahan lainnya yang dibutuhkan.
Berikut resep cara membuat ayam goreng gurih dan renyah. Yuk simak resep cara membuatnya:
Bahan : .
1.Ayam satu ekor potong 8 atau 10 5
2.kemiri 5 bawang merah 3 siung
3.bawang putih 1 sendok makan
4.ketumbar secukupnya
5.garam 2
6.sereh 2
7.lengkuas/ laos besar 2 daun salam
Cara membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih,ketumbar yang sudah disangrai sebentar diatas api,kemiri n garam.
2. Potong sedang sereh dan lengkuas/laos diparut.
3. Lumurin ayam dengan bumbu diatas diamkan 1/2jam sampai menyerap bumbunya.
4. Panaskan wajan teflon masukkan ayam diatas ungkep beri air sedikit masak sampai empuk dan air berkurang.
5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng ayam sampai crispy.
6. Goreng parutan lengkuas/laos tadi dengan sisa minyak untuk goreng ayam tadi
7. Selesai dan sajikan ayam goreng laos dengan sambal favorit
