Sambal
Resep Unik Saus Sambal dari Pepaya Matang, Tak Disangka Buah Ini Bisa Jadi Saus Pedas
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Pepaya matang selama ini lebih dikenal sebagai buah yang disantap langsung, dibuat jus, atau dijadikan campuran es buah. Namun, di tangan yang kreatif, buah berwarna oran
Membongkar Rahasia Kelezatan Itiak Lado Hijau Khas Bukittinggi, Empuk, Gurih, dan Bebas Bau Amis
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Olahan daging bebek bertabur sambal cabai hijau ini terkenal dengan cita rasa gurih, pedas menggigit, serta aroma rempah yang begitu memikat selera. Meskipun terlihat mi
Teri Medan Diolah Jadi Sambal hingga Tumisan, Gurih dan Renyah Bikin Boros Nasi
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Teri Medan dikenal sebagai salah satu jenis ikan teri yang banyak digunakan dalam masakan rumahan. Ukurannya yang kecil membuat ikan ini mudah diolah menjadi berbagai men
Resep Sambal Kecombrang Matang, Pedas Harum dan Nikmat Jadi Teman Nasi Hangat
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Sambal kecombrang menjadi salah satu pilihan sambal yang menarik bagi pencinta makanan pedas dan bercita rasa khas. Perpaduan bunga kecombrang dengan cabai, bawang, serai
Resep Sambal Kabau Teri Balado, Hidangan Pedas Gurih yang Bikin Nasi Hangat Makin Nikmat
Ragaminang
2 bulan lalu
Sambal kabau teri balado menjadi salah satu pilihan hidangan tradisional yang menawarkan perpaduan rasa pedas, gurih dan aroma khas kabau. Buah yang dikenal memiliki arom
Rahasia Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Meresap Sampai ke Tulang, Bebas Bau Amis
Ragaminang
2 bulan lalu
Meskipun terlihat sederhana, memproses ikan nila bakar yang sempurna dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam serat daging tanpa menyisakan bau amis membutuhkan racikan
Samba lado uwok merupakan salah satu sambal khas Minangkabau yang memiliki cita rasa pedas, gurih, dan segar. Berbeda dengan sambal yang bahan utamanya langsung digoreng,
Ikan sapek lado hijau merupakan salah satu olahan sederhana yang lekat dengan cita rasa masakan Minangkabau. Hidangan ini menggunakan ikan asin sepat atau sapek yang digo
Kekayaan kuliner Minangkabau, Sumatera Barat, tidak hanya dikenal melalui rendang dan aneka masakan berbumbu pekat. Ada pula samba lado uwok, sambal tradisional yang memi
Samba Lado Asam Durian, Sambal Fermentasi Khas Minangkabau yang Kaya Cita Rasa
Ragaminang
3 bulan lalu
Di antara beragam sambal khas Minangkabau, samba lado asam durian menjadi salah satu hidangan pelengkap yang memiliki karakter rasa paling khas. Sambal ini memadukan peda
Sambalado Cangkuak, Sambal Rebus Tradisional Minangkabau yang Kaya Cita Rasa
Ragaminang
3 bulan lalu
Di tengah beragam kekayaan kuliner Minangkabau, Sambalado Cangkuak menjadi salah satu hidangan tradisional yang memiliki cita rasa khas dan cara pengolahan yang unik.
Resep Praktis Lado Mudo Asam Bilih Khas Minang, Gurih Segar Bikin Ketagihan!
Ragaminang
3 bulan lalu
Bagi Anda yang rindu suasana kampung halaman atau sekadar ingin mencoba kreasi kuliner otentik khas Sumatera Barat, berikut adalah panduan resep praktis memasak Lado Mudo
Terpopuler
Menelusuri Asal-Usul Kue Dongkal, Jajanan Tradisional Betawi yang Legit dan Sarat Cerita
Ragaminang
21 Okt 2026
Kue dongkal merupakan salah satu jajanan tradisional khas Betawi yang masih menyimpan daya tarik di tengah menjamurnya aneka kuliner modern. Kue berbahan dasar tepung b
Kisah Karomah Ungku Saliah yang Melegenda, Mengapa Fotonya Banyak Dipajang di Kedai Minang?
Ragaminang
21 Okt 2026
Pengunjung rumah makan Padang mungkin pernah melihat sebuah foto lelaki tua berkopiah hitam dengan wajah teduh yang terpajang di dinding dekat meja kasir atau di sudut ru
Nasi Kapau bukan sekadar hidangan nasi dengan aneka lauk. Kuliner asal Kabupaten Agam, Sumatera Barat, ini menyimpan sejarah perdagangan, tradisi merantau, dan peran pere
Uniknya Karupuak Jangek Khas Minang dengan Kuah, Kuliner Tradisional yang Kaya Rasa
Ragaminang
21 Okt 2026
Kuliner tradisional Minangkabau selalu memiliki keunikan yang membuatnya menarik untuk dicicipi, mulai dari rendang, sate Padang, hingga beragam makanan ringan yang diwar
Di tepi jalan yang menghubungkan Padang Panjang dengan kawasan Danau Singkarak dan Solok, berdiri sebuah bangunan bersejarah yang menyimpan cerita tentang masa muda sastr
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Pelatih Hyundai Hillstate Beri Kabar Gembira soal Megawati Hangestri dan Kim Da-in
Sport
21 Okt 2026
Pelatih Suwon Hyundai E&C Hillstate, Kang Sung-hyung, melihat perkembangan positif dalam kerja sama Megawati Hangestri Pertiwi dengan setter andalannya, Kim Da-in. Namun,
Prof Lambok Patahkan Asumsi Negatif Publik soal Pengeboran Geothermal: Tidak Ada Hubungannya dengan Krisis Air
Berita
21 Okt 2026
Belakangan ini, asumsi negatif publik terkait pengeboran geothermal (panas bumi) mencuat di media sosial. Bahkan, sebagian publik menilai aktivitas pengeboran
Khalid Basalamah Akui Setor Uang ke KPK Terkait Kasus Korupsi Haji, Totalnya Tembus 554.500 Dolar AS
Berita
21 Okt 2026
Pendakwah Khalid Zeed Abdullah Basalamah mengaku telah menyetorkan uang sebesar 554.500 dolar AS ke KPK (Komisi Pmeberantasan Korupsi) terkait dugaan korupsi kuota haji.
Saham BBCA anjlok ke Rp4.820, terendah dalam lima tahun. Isu akuisisi oleh Haji Isam juga langsung dibantah oleh BCA dan OJK di tengah aksi tekanan jual.
Daftar Pemain Keturunan Terhalang Aturan FIFA Bela Timnas Indonesia, Ada yang Garis Buyut
Bola
21 Okt 2026
Aturan FIFA ganjal langkah empat pemain keturunan perkuat Timnas Indonesia, mulai dari persoalan silsilah buyut Dean Zandbergen hingga dokumen Jairo Riedewald.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Lauik Sati, Rantau Batuah: Falsafah Merantau Orang Minangkabau, dari Petuah Leluhur hingga Legenda Alam Gaib
Ragaminang
21 Okt 2026
Di balik tradisi merantau masyarakat Minangkabau, tersimpan sebuah ungkapan adat yang sarat makna, yakni “Lauik Sati, Rantau Batuah.” Dalam bahasa Indonesia, ungkapan ini
Wisata Batu Runciang Sawahlunto, Pesona Bebatuan Purba yang Menyimpan Mitos dan Legenda Kelam
Ragaminang
21 Okt 2026
Batu Runciang menjadi salah satu destinasi wisata alam yang menarik perhatian di Kota Sawahlunto, Sumatera Barat. Terletak di Nagari Silungkang Oso, Kecamatan Silungkang,
Batu Angkek-Angkek Tanah Datar, Legenda Batu Bertuah yang Dipercaya Menguji Keinginan
Ragaminang
21 Okt 2026
Batu Angkek-Angkek merupakan salah satu objek wisata budaya yang menyimpan kisah legenda dan mitos di Kabupaten Tanah Datar, Sumatera Barat. Batu yang dikenal masyaraka