Cabai Hijau
Bagi orang Minang, sambal lado mudo menjadi salah satu hidangan favorit. Lalu apa saja bahan dan cara pengolahannya ?. Berikut resep, langkah dan teknik memasknya
Membongkar Rahasia Kelezatan Itiak Lado Hijau Khas Bukittinggi, Empuk, Gurih, dan Bebas Bau Amis
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Olahan daging bebek bertabur sambal cabai hijau ini terkenal dengan cita rasa gurih, pedas menggigit, serta aroma rempah yang begitu memikat selera. Meskipun terlihat mi
Itiak lado mudo merupakan salah satu hidangan khas Koto Gadang, Sumatera Barat, yang dikenal dengan cita rasa pedas dan aroma rempah yang kuat. Hidangan ini menggunakan
Sensasi Gurih Empuk Gulai Itiak: Warisan Kuliner Khas Minangkabau yang Menggoda Selera
Ragaminang
3 bulan lalu
Gulai Itik memanfaatkan daging bebek atau itik muda sebagai bahan dasarnya untuk menghasilkan tekstur hidangan yang empuk dan tidak ulet. Pemilihan itik muda menjadi lang
Resep Lengkap Ayam Goreng Lado Mudo Khas Minang, Menu Favorit Seluruh Anggota Keluarga
Ragaminang
3 bulan lalu
Salah satu hidangan rumahan yang kerap menjadi primadona di meja makan adalah ayam goreng lado mudo atau ayam goreng berbumbu sambal cabai hijau. Perpaduan gurihnya dagi
Lebih dari Sekadar Pendamping: Sambal Cabai Hijau, Bumbu Serbaguna yang Memperkaya Masakan Nusantara
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Alih-alih hanya disajikan di piring terpisah, sambal cabai hijau kini diolah langsung ke dalam berbagai hidangan, dari tumisan, nasi goreng, hingga masakan dengan protein
Ayam Cabai Hijau: Pedas Menggoda dan Menggugah Selera
Ragaminang
sekitar 1 tahun lalu
Hidangan ini cocok bagi pecinta kuliner yang menyukai tantangan rasa. Tak hanya lezat, ayam cabai hijau juga sering menjadi menu andalan di rumah makan Padang dan restora
Melonjak Tinggi! Harga Cabai dan Komoditas Utama di Pasar Pusat Padang Panjang
Ragam Perkara
lewat 3 tahun lalu
Cabai rawit menjadi sorotan utama dengan melonjak naik sebesar Rp3.250 per kilogram, dari Rp41.375 menjadi Rp44.625. Tidak hanya itu, cabai hijau juga ikut merasakan kena
Terpopuler
300 Penari Anak Dari 6 Sanggar Meriahkan Pagelaran Festival Tari Anak 2026 Di Youth Center
Ragaminang
1 Nov 2026
Ratusan penari anak memadati pelataran parkir Youth Center Kota Padang. Sebanyak 300 penari anak dari 6 sanggar se-Kota Padang ambil bagian dalam Pagelaran Festival Tari
Ingin menikmati kelezatan kuliner khas nusantara di rumah? Temukan resep sate maranggi daging sapi yang empuk, bumbu meresap sempurna, dan dijamin anti alot dengan pandua
Temukan sejarah dan filosofi di balik Nasi Tungkuih Daun, kuliner tradisional khas Minangkabau yang menyuguhkan kelezatan autentik aroma daun pisang dan warisan leluhur.
Dinas Sosial Kota Padang sukses memulangkan dan mereunifikasi keluarga terlantar asal Koto Tangah yang sebelumnya hidup di jalanan Cileungsi, Bogor, untuk mendapatkan keh
Wali Kota Padang Tinjau Proyek Infrastruktur, Targetkan Rampung Tepat Waktu
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Wali Kota Padang Fadly Amran meninjau progres pembangunan infrastruktur jalan dan drainase bersama Dinas PUPR untuk memperkuat penanganan pascabencana di Kota Padang.
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Usai Gerebek Anggota DPRD di Jawa Timur Pesta Narkoba, 7 Polisi Polrestabes Surabaya Malah Kena Mutasi
Berita
2 Nov 2026
Nasib tujuh anggota Satresnarkoba Polrestabes Surabaya jadi sorotan usai dimutasi ke sejumlah jabatan baru, tak lama pasca menangkap tiga anggota DPRD di Jawa Timur.
Fakta Mengerikan Ditemukan Polisi di HP Dwi Bagus, Pembunuh Istri Siri dan Anak di Madiun
Berita
2 Nov 2026
Dwi Bagus Martono (40), pembunuh sadis terhadap istri siri dan anaknya di Madiun, ternyata menyimpan dokumentasi dari lokasi tempat dia menghilangkan jasad kedua korban.
Berita terpopuler VIVA Bola Minggu, 1 November 2026, membahas Fermin Lopez dirumorkan bakal direkrut Manchester United, Piala Asia 2027, Persib, dan Mitchell Baker.
Update Klasemen Super League Pekan Ke-8: Persija Bertahan di Puncak, Dewa United dan Persib Pangkas Jarak Poin
Bola
2 Nov 2026
Update klasemen Super League pekan ke-8: Persija Jakarta masih di puncak dengan 18 poin, diintai ketat Dewa United (17), serta Bali United, Persib, dan Madura United (16)
Kapolri Larang Anggotanya Pakai Vape
Berita
2 Nov 2026
Polri menerbitkan Surat Edaran Kapolri Nomor SE/9/X/2026 tentang Larangan Penggunaan Rokok Elektrik (Vape) di Lingkungan Kepolisian Negara Republik Indonesia.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Temukan sejarah dan filosofi di balik Nasi Tungkuih Daun, kuliner tradisional khas Minangkabau yang menyuguhkan kelezatan autentik aroma daun pisang dan warisan leluhur.
Ingin menikmati kelezatan kuliner khas nusantara di rumah? Temukan resep sate maranggi daging sapi yang empuk, bumbu meresap sempurna, dan dijamin anti alot dengan pandua
Dinas Sosial Kota Padang sukses memulangkan dan mereunifikasi keluarga terlantar asal Koto Tangah yang sebelumnya hidup di jalanan Cileungsi, Bogor, untuk mendapatkan keh