Resep Telur Dadar Padang Tebal, Gurih dan Tidak Mudah Kempes
Minggu, 16 Agustus 2026 - 07:12 WIB
Sumber :
- cookpad
Masak sisi lainnya hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Hindari terlalu sering membolak-balik telur karena dapat membuat bentuknya mudah pecah.
Setelah matang, angkat dan tiriskan sebelum dipotong.
Telur dadar Padang pun siap disajikan bersama nasi putih hangat dan aneka lauk lainnya.
Teksturnya yang tebal dan padat berpadu dengan rasa gurih kelapa serta aroma daun kunyit dan rempah.
Dengan memperhatikan penggunaan tepung beras, minyak yang cukup, dan api kecil, telur dadar Padang ala rumah makan dapat dibuat lebih mudah di rumah dan tetap kokoh saat disajikan.