Cabai
Bagi orang Minang, sambal lado mudo menjadi salah satu hidangan favorit. Lalu apa saja bahan dan cara pengolahannya ?. Berikut resep, langkah dan teknik memasknya
Resep Rahasia Burgo Khas Palembang: Perpaduan Dadar Tepung Beras dan Kaldu Santan Gurih
Ragam Perkara
29 hari lalu
Burgo merupakan kuliner khas berupa gulungan tipis dari adonan tepung beras yang dipadukan dengan kuah santan berwarna putih. Olahan bertekstur lembut ini menawarkan cit
Membongkar Rahasia Kelezatan Itiak Lado Hijau Khas Bukittinggi, Empuk, Gurih, dan Bebas Bau Amis
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Olahan daging bebek bertabur sambal cabai hijau ini terkenal dengan cita rasa gurih, pedas menggigit, serta aroma rempah yang begitu memikat selera. Meskipun terlihat mi
Rahasia Tumis Kangkung Lezat Ala Restoran: Tetap Hijau Segar, Renyah, dan Kaya Bumbu
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Proses memasaknya yang terkesan cepat dan praktis menjadikan sajian ini sebagai menu andalan di rumah hingga deretan restoran kuliner Nusantara. Kendati terlihat sederha
Cita Rasa Otentik Nasi Goreng: Resep Rahasia, Kelezatan, dan Makna Filosofis di Balik Sepiring Sajian
Ragam Perkara
sekitar 1 bulan lalu
Elemen krusial lain yang kerap menjadi rahasia para juru masak adalah pemilihan jenis nasi. Nasi yang digunakan idealnya bertekstur perak atau nasi sisa semalam yang tela
Mengenal Lebih Dekat Wasabi, Pelengkap Khas Kuliner Jepang yang Unik dan Penuh Fakta Menarik
Ragam Perkara
sekitar 1 bulan lalu
Pelajari rahasia kelezatan dan manfaat kesehatan dari wasabi asli asal Jepang. Banyak yang belum tahu jika tanaman jepang ini sangat sulit untuk dibudidayakan.
Resep Itiak Lado Mudo Khas Koto Gadang, Bebek Empuk Berselimut Cabai Hijau
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Itiak lado mudo merupakan salah satu hidangan khas Koto Gadang, Sumatera Barat, yang dikenal dengan cita rasa pedas dan aroma rempah yang kuat. Hidangan ini menggunakan
Sensasi Pedas Otentik Ayam Lado Merah: Kelezatan Kuliner Khas Minang yang Bikin Ketagihan
Ragaminang
2 bulan lalu
Sebelum digoreng, daging ayam terlebih dahulu diungkep bersama racikan rempah-rempah tradisional seperti bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan garam untuk memastikan
Sensasi Gurih Empuk Gulai Itiak: Warisan Kuliner Khas Minangkabau yang Menggoda Selera
Ragaminang
2 bulan lalu
Gulai Itik memanfaatkan daging bebek atau itik muda sebagai bahan dasarnya untuk menghasilkan tekstur hidangan yang empuk dan tidak ulet. Pemilihan itik muda menjadi lang
Kenapa Ayam Goreng Lado Mudo Rumah Makan Minang Selalu Empuk? Ini 4 Rahasia Pengolahannya
Ragaminang
2 bulan lalu
Daging ayam ini kemudian diungkep dalam api kecil bersama deretan rempah alami seperti bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, serai, daun salam, serta daun j
Resep Lengkap Ayam Goreng Lado Mudo Khas Minang, Menu Favorit Seluruh Anggota Keluarga
Ragaminang
2 bulan lalu
Salah satu hidangan rumahan yang kerap menjadi primadona di meja makan adalah ayam goreng lado mudo atau ayam goreng berbumbu sambal cabai hijau. Perpaduan gurihnya dagi
Pasokan Terganggu Cuaca, Harga Cabai dan Bawang Putih di Padang Panjang Merangkak Naik
Ragaminang
4 bulan lalu
Berdasarkan hasil pemantauan lapangan yang dilakukan pada Minggu III Juni 2026, Dinas Perdagangan, Koperasi dan UKM Kota Padang Panjang mencatat adanya tren kenaikan harg
Terpopuler
Jamur crispy menjadi salah satu camilan rumahan yang digemari banyak orang karena perpaduan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam.Rasanya yang gurih membuat
Mengintip Proses Panen Kolang-Kaling, dari Buah Aren Berduri hingga Menjadi Takjil Favorit
Ragaminang
14 Okt 2026
Kolang-kaling menjadi salah satu bahan makanan yang mudah dijumpai saat bulan Ramadan, terutama sebagai campuran kolak, es buah, hingga manisan. Teksturnya kenyal, warnan
Rahasia Bakso Goreng Mekar yang Cantik dan Renyah, Cocok Jadi Camilan Keluarga
Ragaminang
14 Okt 2026
Bakso goreng mekar menjadi salah satu camilan yang menggugah selera berkat teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, serta bentuknya yang merekah cantik saat digor
Mengenal Samosa, Camilan Segitiga yang Punya Sejarah Panjang dan Resep Menggugah Selera
Ragaminang
14 Okt 2026
Samosa dikenal sebagai salah satu camilan berbentuk segitiga yang populer di berbagai negara, mulai dari India hingga kawasan Timur Tengah dan Afrika. Kulitnya yang renya
Cilok kuah kacang menjadi salah satu camilan sederhana yang cocok dinikmati kapan saja. Teksturnya yang kenyal berpadu dengan kuah kacang yang gurih, manis, dan sedikit,
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Daftar 4 Pemain Asing Ingin Naturalisasi, Nomor Dua Jebolan Feyenoord Berharap Dipanggil John Herdman
Bola
14 Okt 2026
Sejumlah pemain asing yang berkarier di sepak bola Indonesia mulai membuka peluang untuk mendapatkan status Warga Negara Indonesia (WNI). Ingin Bela Timnas Indonesia
5 Pemain Eropa Keturunan RI yang Berpotensi Bela Timnas Indonesia di Piala Asia 2027
Bola
14 Okt 2026
Dean Zandbergen hingga Demiane Agustien masuk daftar lima pemain keturunan Eropa yang berpotensi menjadi opsi Timnas Indonesia untuk ajang Piala Asia 2027.
Timnas Indonesia Berpotensi Dapat Amunisi Baru, Gelandang Persija Pertimbangkan Naturalisasi
Bola
14 Okt 2026
Gelandang Persija Jakarta, Fabio Calonego, membuka peluang untuk menjalani naturalisasi demi memperkuat Timnas Indonesia. Pemain asal Brasil itu mengaku sudah memikirkan
Samsung Galaxy A07 vs nubia A76: HP Murah Mana yang Lebih Layak Dibeli pada 2026?
Lifestyle
14 Okt 2026
Samsung Galaxy A07 vs nubia A76 5G, mana lebih layak dibeli pada 2026? Simak perbandingan harga Indonesia, performa, kamera, baterai, jaringan 5G, dan dukungan pembaruan.
Keputusan Davide Ancelotti memainkan Calvin Verdonk saat Lille menghadapi Arsenal di Liga Champions menjadi sorotan. Bek Timnas Indonesia itu masuk ketika timnya sudah te
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Rahasia Bakso Goreng Mekar yang Cantik dan Renyah, Cocok Jadi Camilan Keluarga
Ragaminang
14 Okt 2026
Bakso goreng mekar menjadi salah satu camilan yang menggugah selera berkat teksturnya yang renyah di luar, lembut di dalam, serta bentuknya yang merekah cantik saat digor
Menelusuri Sejarah Kwetiau, Mi Pipih Legendaris yang Bisa Diolah Jadi Kwetiau Goreng Lezat di Rumah
Ragaminang
14 Okt 2026
Kwetiau menjadi salah satu hidangan berbahan mi yang populer di Indonesia dengan ciri khas bentuknya yang pipih, teksturnya yang kenyal, dan rasanya yang gurih. Olahan in
Resep Pindang Telur, Hidangan Tradisional Kaya Rempah dengan Warna Cokelat yang Menggoda
Ragaminang
14 Okt 2026
Pindang telur menjadi salah satu hidangan tradisional yang menarik untuk dikenali, bukan hanya karena rasanya yang gurih dan kaya rempah, tetapi juga karena tampilannya y