Cabai Rawit
Bagi orang Minang, sambal lado mudo menjadi salah satu hidangan favorit. Lalu apa saja bahan dan cara pengolahannya ?. Berikut resep, langkah dan teknik memasknya
Resep Rahasia Burgo Khas Palembang: Perpaduan Dadar Tepung Beras dan Kaldu Santan Gurih
Ragam Perkara
sekitar 1 bulan lalu
Burgo merupakan kuliner khas berupa gulungan tipis dari adonan tepung beras yang dipadukan dengan kuah santan berwarna putih. Olahan bertekstur lembut ini menawarkan cit
Rahasia Tumis Kangkung Lezat Ala Restoran: Tetap Hijau Segar, Renyah, dan Kaya Bumbu
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Proses memasaknya yang terkesan cepat dan praktis menjadikan sajian ini sebagai menu andalan di rumah hingga deretan restoran kuliner Nusantara. Kendati terlihat sederha
Kabar Gembira! Harga Cabai Merah di Padang Panjang Anjlok Drastis Usai Lebaran
Ragaminang
7 bulan lalu
Analis Perekonomian Setdako Padang Panjang, Chandra Erfiko menjelaskan bahwa, dinamika harga pasar mulai bergerak stabil seiring dengan berakhirnya puncak perayaan Idulfi
Dramatis, Pedas, dan Gurih: Mengapa Sambal Matah Jadi Bintang di Industri Kuliner
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Sambal matah tidak hanya menjadi pendamping hidangan ayam, ikan, atau bebek, tetapi juga menjadi primadona dalam menu-menu inovatif seperti pasta sambal matah atau nasi g
Sambal Buah Bacang: Sensasi Pedas Asam Segar yang Mengguncang Lidah
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Sambal Buah Bacang! Sambal istimewa ini bukan hanya menawarkan sensasi pedas yang familiar, tetapi juga ledakan rasa asam segar dari buah bacang yang aromatik, menjadikan
Rujak Bulung: Sensasi Pedas Segar Rumput Laut Khas Bali
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Bahan utama Rujak Bulung adalah rumput laut hijau yang dikenal sebagai bulung. Jenis rumput laut ini memiliki tekstur kenyal dengan sedikit sensasi "kletus-kletus" saat d
Racikan Rujak Kuah Kacang Pedas: Sensasi Segar yang Menggoda Selera
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Rujak kuah kacang atau sering disebut juga rujak buah bumbu kacang ini berbeda dari rujak serut atau rujak coel biasa. Kunci utamanya terletak pada saus kacang kental ya
Si Kecil Pedas Penuh Manfaat: Menguak Khasiat Cabai Rawit
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Jantung dari manfaat kesehatan cabai rawit terletak pada senyawa aktifnya, kapsaisin. Senyawa inilah yang bertanggung jawab atas sensasi pedas yang kita rasakan.
Rujak Petis: Kelezatan Pedas Manis dengan Aroma Khas Jawa Timur
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Rujak Petis adalah hidangan tradisional yang terdiri dari berbagai irisan buah-buahan dan sayuran segar, disiram dengan saus kental berwarna gelap yang terbuat dari campu
Sambal Matah: Sensasi Pedas Segar dari Bali yang Menggugah Selera
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Keajaiban sambal matah terletak pada kombinasi bahan-bahan segar berkualitas tinggi yang diiris tipis dan kemudian disiram dengan minyak kelapa panas. Bahan-bahan utama y
Cabai Hingga Telur Ayam Ras di Kota Padang Panjang Turun Harga
Ragaminang
sekitar 1 tahun lalu
Sedangkan untuk komoditas strategis yang mengalami kenaikan harga, di antaranya gula pasir, daging ayam broiler, cabai hijau, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.
Terpopuler
Cara Bikin Lapis Talas Khas Bogor, Oleh-Oleh Legendaris Yang Bisa Dibuat Sendiri Di Rumah
Ragaminang
20 Okt 2026
Kota Bogor, Jawa Barat, tidak hanya dikenal dengan udara sejuk, Kebun Raya, dan wisata kulinernya, tetapi juga memiliki beragam makanan khas yang menjadi buruan wisatawan
Mengenal Sejarah Wajik Minang, Kue Ketan Manis yang Menjadi Bagian dari Tradisi dan Kehangatan Keluarga
Ragaminang
20 Okt 2026
Di tengah kekayaan kuliner tradisional Sumatera Barat, wajik menjadi salah satu penganan manis yang masih dikenal dan dinikmati masyarakat hingga kini. Kue berbahan dasar
Aksi Protes Greenpeace di Bundaran HI: Soroti Penanganan Kebakaran Hutan dan Krisis Iklim
Ragam Perkara
20 Okt 2026
Aktivis Greenpeace Indonesia membentangkan spanduk protes di Patung Selamat Datang, Bundaran HI, Jakarta Pusat, menyoroti lambannya penanganan bencana dan krisis iklim ol
Tahu brontak menjadi salah satu camilan berbahan dasar tahu yang digemari masyarakat karena cita rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah di luar, serta isiannya yang l
Cara Membuat Ayam Tepung Pedas Manis, Renyah di Luar dan Lezat dengan Saus Menggugah Selera
Ragaminang
20 Okt 2026
Ayam tepung pedas manis menjadi salah satu menu olahan ayam yang cocok disajikan sebagai lauk makan maupun camilan bersama keluarga. Perpaduan ayam berbalut tepung yang
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Terpopuler: John Herdman Beri Lampu Hijau Taisei Marukawa Bela Timnas Indonesia, Bek Rp295 Miliar Masuk Radar PSSI
Bola
20 Okt 2026
Berita terpopuler VIVA Bola Senin (19/10/2026) membahas John Herdman buka peluang Taisei Marukawa bela Timnas Indonesia, PSSI incar pemain Liga Inggris.
Namanya Lokal Banget, Timnas Indonesia Bisa Dapat Amunisi Baru! Sang Gelandang Tajam yang Pernah Bela Norwegia
Bola
20 Okt 2026
Nama Samuel Silalahi layak mendapat perhatian dalam perburuan pemain keturunan untuk Timnas Indonesia. Gelandang muda berdarah Batak tersebut tengah mencatatkan produktiv
Punya Darah Indonesia, Striker Tajam Islandia Ini Bisa Jadi Senjata Baru Timnas di Piala Asia 2027
Bola
20 Okt 2026
Timnas Indonesia berpeluang memiliki tambahan opsi di lini depan jika penyerang muda Islandia, Markus Pall Ellertsson, memenuhi persyaratan untuk memperkuat skuad Garuda.
Pengamat sepak bola Bung Binder menyebut dua pemain keturunan akan segera diproses naturalisasi akhir bulan ini untuk memperkuat Timnas Indonesia di Piala Asia 2027.
Infinix GT 50 Pro vs RedMagic 12 Pro, Duel HP Gaming yang Bikin Gamer Penasaran
Lifestyle
20 Okt 2026
Infinix GT 50 Pro dan RedMagic 12 Pro mengincar gamer tetapi berbeda harga, performa, pendingin, layar, dan baterai. Simak keunggulan serta hal perlu dicek sebelum beli.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Kebakaran KMP Batumandi di Merak: Seluruh Penumpang Selamat, Kendaraan Termasuk Bus Sumbar Terdampak
Ragam Perkara
20 Okt 2026
KMP Batumandi dilaporkan terbakar saat hendak bersandar di Pelabuhan Merak, Banten. Insiden ini turut melibatkan sejumlah bus asal Sumatra Barat (Sumbar), sementara selur
Sejarah dan Kenikmatan Es Gempol Pleret, Minuman Tradisional yang Menyimpan Kesegaran dan Nostalgia
Ragaminang
20 Okt 2026
Di tengah maraknya minuman kekinian dengan beragam rasa dan tampilan menarik, es gempol pleret tetap memiliki daya tarik tersendiri bagi pencinta kuliner tradisional. M
Capai 1.684 Gerai, Bogor Dinobatkan Sebagai Kota dengan Sentra Rumah Makan Padang Terbanyak di Indonesia
Ragaminang
20 Okt 2026
Bogor resmi dinobatkan sebagai wilayah dengan jumlah rumah makan nasi Padang terbanyak di Indonesia! Berdasarkan data pemetaan terbaru, total gerai kuliner khas Minang di