Sapi
Gurih Renyah Mirip Udang: Menelisik Keunikan Rendang Belalang Khas Sijunjung
Ragaminang
11 hari lalu
Padahal di daerah asalnya di Sumatera Barat, rendang atau marandang pada hakikatnya merupakan sebuah teknik pengolahan pangan secara perlahan untuk mengawetkan bahan maka
Rahasia Kelezatan dan Resep Autentik Gulai Tunjang khas Minangkabau
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Untuk menghasilkan tekstur yang empuk dan lumer saat dikunyah, kikil harus direbus terlebih dahulu dalam waktu yang cukup lama bersama rempah aromatik guna menghilangkan
Unik dan Renyah! Mengenal Rendang Telur, Kuliner Khas Payakumbuh yang Berbeda dari Rendang Biasa
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Lembaran keripik telur ini kemudian diselimuti oleh bumbu rendang kering yang hitam kecokelatan dan kaya akan rempah. Kelahiran rendang telur berawal dari kreativitas ma
Serial Upin & Ipin Angkat Tema Kurban dan Kemanusiaan dalam Episode Amal Jariah
Ragam Perkara
sekitar 1 bulan lalu
Pembelajaran mengenai ibadah kurban berlanjut di rumah saat Kak Ros membagikan pengalaman menabungnya dalam Tabung Ibadah Qurban. Penjelasan Kak Ros dan pujian dari Opah
Cara Membuat Soto Padang Gurih dengan Daging Sapi Garing dan Kuah Kaya RempahSoto Padang merupakan salah satu kuliner kh
Ragaminang
2 bulan lalu
karakter berbeda dibandingkan soto dari daerah lain di Indonesia. Hidangan ini dikenal dengan kuah kaldu sapi yang bening dan kaya aroma rempah, kemudian disajikan bersam
Pariaman, Sumatera Barat, dikenal memiliki beragam kuliner tradisional dengan cita rasa yang kuat dan kaya rempah. Salah satu hidangan yang menarik untuk dicicipi adalah
Rahasia Membersihkan Tunjang Sapi agar Bebas Bulu, Tidak Amis dan Empuk Saat Dimasak
Ragaminang
2 bulan lalu
unjang sapi atau kaki sapi menjadi salah satu bahan makanan yang banyak digemari karena memiliki tekstur kenyal dan lembut setelah dimasak. Di Sumatera Barat, bahan ini b
Usus sapi dapat diolah menjadi hidangan khas Minangkabau yang dikenal dengan nama gulai tambusu. Kuliner ini memiliki keunikan karena usus sapi digunakan sebagai pembungk
Nasi Sup Padang, Kuliner Berkuah Kaya Rempah yang Selalu Dicari Pecinta Masakan Minang
Ragaminang
3 bulan lalu
Di tengah deretan kuliner khas Minangkabau yang terkenal dengan cita rasa pedas dan kaya santan, Nasi Sup Padang hadir sebagai pilihan yang lebih ringan namun tetap kaya
Di antara sederet hidangan ikonik di Rumah Makan Padang, gulai tunjang selalu menjadi salah satu sajian primadona yang paling dicari. Tekstur kikil sapi yang kenyal berp
Cegah Penularan PMK, Pemko Padang Gencarkan Vaksinasi Tahap Kedua untuk Ternak
Ragam Perkara
4 bulan lalu
"Pemerintah Kota Padang mempercepat program vaksinasi PMK tahap kedua untuk melindungi ribuan ternak sapi dan menjaga stabilitas ekonomi peternak lokal."
MUI: Pembelian Hewan Kurban Presiden Prabowo Pakai APBN Sah Secara Syariat
Ragam Perkara
5 bulan lalu
Ketua Bidang Fatwa MUI Asrorun Niam Sholeh menegaskan pembelian hewan kurban Presiden Prabowo Subianto menggunakan APBN sah secara hukum Islam dan memiliki landasan fikih
Terpopuler
Wali Kota Padang Tinjau Proyek Infrastruktur, Targetkan Rampung Tepat Waktu
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Wali Kota Padang Fadly Amran meninjau progres pembangunan infrastruktur jalan dan drainase bersama Dinas PUPR untuk memperkuat penanganan pascabencana di Kota Padang.
Jalur Kereta Api Kayu Tanam–Padang Panjang Direaktivasi, Ekonomi Sumbar Siap Tumbuh
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Reaktivasi jalur kereta api Kayu Tanam–Padang Panjang di Kabupaten Padang Pariaman siap dongkrak konektivitas transportasi dan pertumbuhan ekonomi Sumatera Barat.
Gol Dramatis Junior Batista Bawa Semen Padang FC Bungkam Sumsel United 1-0, Teco Puji Mental Baja Skuat Semen Padang FC
Ragam Olahraga
31 Okt 2026
Semen Padang FC sukses mengamankan tiga poin krusial lewat kemenangan dramatis 1-0 atas Sumsel United di Stadion Patriot Candra Bhaga dalam lanjutan Pegadaian Championshi
Pemko Padang Genjot Pembangunan 523 Unit Huntap untuk Korban Bencana, Target Rampung 2027
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Pemerintah Kota Padang melalui Dinas Perkim mempercepat pembangunan 523 unit hunian tetap (huntap) di Balai Gadang, Sungkai, dan Kampung Lalang untuk warga terdampak benc
Cegah Kekerasan, Ombudsman Sumbar Minta Satgas Anti-Perundungan Segera Dibentuk
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Ombudsman RI Perwakilan Sumatera Barat mendesak Sekolah Rakyat segera membentuk Satgas Anti-Perundungan guna memperkuat pencegahan kekerasan sejak dini di lingkungan asra
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Sikap 5 Partai usai Suket Ijazah Gibran Resmi Dinyatakan Tidak Sah, Bagaimana Nasib Wapres?
Berita
1 Nov 2026
Sejumlah tokoh partai menanggapi putusan MA yang menolak suket penyetaraan pendidikan Wapres Gibran.Reaksi partai-partai besar ini mengarah pada nasib Gibran selanjutnya.
Terpopuler: 28 Pemain Keturunan Perkuat Timnas Indonesia, PSSI Sasar Talenta Diaspora di Jerman hingga AS
Bola
1 Nov 2026
VIVA Bola merangkum berita terpopuler Sabtu (31/10/2026), mulai dari 28 pemain keturunan incaran Timnas Indonesia hingga kekalahan Manchester United dari Chelsea.
Persik Dibantai Persita 1-5 di Kandang, Pelatih Marcos Reina Akui Timnya Bermain Buruk
Bola
1 Nov 2026
Pelatih Persik Kediri Marcos Reina mengakui timnya tampil buruk usai dibantai Persita Tangerang 1-5 di Stadion Brawijaya pada lanjutan BRI Super League 2026/2027.
Putusan MA yang menyatakan suket penyetaraan SMA milik Gibran Rakabuming Raka tidak sah memunculkan perhatian terhadap dokumen pendidikan Wakil Presiden tersebut.
Netanyahu Tuduh Partai Arab Curangi Pemilu, KPU Israel Selidiki Dugaan Campur Tangan Asing
Berita
1 Nov 2026
Partai Likud yang dipimpin Netanyahu menuding partai-partai Arab telah mencurangi pemilu. Bahkan pihaknya juga menduga kecurangan itu dilakukan dengan bantuan asing
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Cegah Kekerasan, Ombudsman Sumbar Minta Satgas Anti-Perundungan Segera Dibentuk
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Ombudsman RI Perwakilan Sumatera Barat mendesak Sekolah Rakyat segera membentuk Satgas Anti-Perundungan guna memperkuat pencegahan kekerasan sejak dini di lingkungan asra
Jalur Kereta Api Kayu Tanam–Padang Panjang Direaktivasi, Ekonomi Sumbar Siap Tumbuh
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Reaktivasi jalur kereta api Kayu Tanam–Padang Panjang di Kabupaten Padang Pariaman siap dongkrak konektivitas transportasi dan pertumbuhan ekonomi Sumatera Barat.
Wali Kota Padang Tinjau Proyek Infrastruktur, Targetkan Rampung Tepat Waktu
Ragam Perkara
31 Okt 2026
Wali Kota Padang Fadly Amran meninjau progres pembangunan infrastruktur jalan dan drainase bersama Dinas PUPR untuk memperkuat penanganan pascabencana di Kota Padang.