Kuliner Nusantara
Daya tarik utama masakan Minang tidak tercipta secara kebetulan, melainkan berakar pada tradisi pengolahan pangan yang diwariskan secara turun-temurun.
Rahasia Tumis Kangkung Lezat Ala Restoran: Tetap Hijau Segar, Renyah, dan Kaya Bumbu
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Proses memasaknya yang terkesan cepat dan praktis menjadikan sajian ini sebagai menu andalan di rumah hingga deretan restoran kuliner Nusantara. Kendati terlihat sederha
Resep Balado Teri Telor Dadar: Sajian Praktis, Pedas, dan Gurih Pemikat Selera
Ragam Perkara
sekitar 1 bulan lalu
Panduan lengkap memasak balado teri telor dadar ekonomis yang menggugah selera untuk pemula. Hidangan ini sangat cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan mal
Rahasia Resep Ikan Nila Bakar Bumbu Meresap Sampai ke Tulang, Bebas Bau Amis
Ragaminang
sekitar 1 bulan lalu
Meskipun terlihat sederhana, memproses ikan nila bakar yang sempurna dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam serat daging tanpa menyisakan bau amis membutuhkan racikan
Ingin mencoba sajian nusantara yang gurih dan lezat? Simak resep gulai ayam kurma khas Sumatera Barat yang super empuk dan dijamin menggugah selera makan keluarga di ruma
Kreasikan Jantung Pisang Jadi Bakwan yang Renyah, Crispy, Lezat, dan Praktis. Ini Resep Lengkapnya
Ragam Perkara
2 bulan lalu
Ingin mengolah jantung pisang menjadi hidangan lezat? Simak resep bakwan jantung pisang yang renyah, gurih, dan mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana.
Warisan Kuliner Bumi Sikerei: Resep Mudah Membuat Subbet Mentawai yang Lezat
Ragaminang
2 bulan lalu
Mengenal Subbet, makanan tradisional khas Kepulauan Mentawai berbahan dasar keladi dan pisang, lengkap dengan filosofi budaya serta resep praktis cara membuatnya di rumah
Resep Rumahan Ayam Goreng Padang Kecombrang, Perpaduan Gurih Rempah dan Aroma Segar
Ragaminang
2 bulan lalu
Temukan resep ayam goreng Padang kecombrang yang gurih, empuk, dan beraroma segar untuk hidangan istimewa keluarga di rumah secara praktis. Membuat hidangan berkelas rest
Resep Otentik Kacimuih Khas Padang: Perpaduan Sederhana Singkong dan Gurihnya Parutan Kelapa
Ragaminang
2 bulan lalu
Kuliner khas berbahan dasar singkong ini menyajikan kombinasi cita rasa manis, gurih, serta tekstur kenyal yang memanjakan lidah. Secara teknis, bahan baku utama pembuat
Sensasi Gurih Gulai Tauco: Kelezatan Sayur Pelengkap Lontong Khas Minangkabau
Ragaminang
2 bulan lalu
Keistimewaan utama dari gulai ini terletak pada penggunaan bahan utamanya, yakni tauco, yaitu olahan biji kedelai yang telah melalui proses fermentasi.
Sensasi Pedas Otentik Ayam Lado Merah: Kelezatan Kuliner Khas Minang yang Bikin Ketagihan
Ragaminang
2 bulan lalu
Sebelum digoreng, daging ayam terlebih dahulu diungkep bersama racikan rempah-rempah tradisional seperti bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, dan garam untuk memastikan
Perpaduan rempah-rempah khas dapur Minang, cita rasa gurih yang kuat, serta pilihan lauk yang melimpah menjadikan hidangan ini memiliki karakter yang khas dan mudah diken
Terpopuler
Di balik suara kokok ayam yang kerap terdengar pada pagi hari, terdapat satu jenis ayam lokal yang menyimpan keunikan tersendiri, yakni ayam Barugo atau yang juga dikenal
Mitos Kaba Cindua Mato: Benarkah Hujan Badai Akan Datang Jika Ceritanya Tak Tuntas Dibaca?
Ragaminang
9 Okt 2026
Di tengah masyarakat Minangkabau, Kaba Cindua Mato bukan hanya dikenal sebagai cerita klasik yang sarat nilai adat dan kepahlawanan. Kaba ini juga lekat dengan sebuah mit
Pensi, Ikon Kuliner Maninjau: Dari Cerita Tradisi hingga Olahan Menggugah Selera
Ragaminang
9 Okt 2026
Berkunjung ke Maninjau, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, tak lengkap rasanya tanpa mencicipi pensi, kerang air tawar berukuran kecil yang telah lama dikenal sebagai salah
Mancaliak Anak, Tradisi Bako di Padang Pariaman Dalam Menyambut Buah Hati dan Merawat Ikatan Kekerabatan
Ragaminang
9 Okt 2026
Kelahiran seorang anak menjadi kebahagiaan besar bagi keluarga, sekaligus momen penting dalam kehidupan adat masyarakat Minangkabau. Di Kabupaten Padang Pariaman, kebahag
Di tengah hamparan sawah Talawi, Kota Sawahlunto, Sumatera Barat, tersimpan tradisi lisan yang memperlihatkan kedekatan masyarakat Minangkabau dengan alam dan bahasa. Tra
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Negara Rugi Rp863 M di Kasus Korupsi MBG Klaster Motor Listrik, 5.565 Unit Tak Bisa Dipakai karena Tidak Ada Baterai
Berita
11 Okt 2026
Pengadaan motor listrik di Badan Gizi Nasional (BGN) yang masuk dalam klaster kasus dugaan korupsi Kolonel Cpl Budi Utomo menyisakan persoalan serius.
Langsung Dimainkan usai Bawa Indonesia Juara, Calvin Verdonk Bantu Lille Raih Kemenangan di Liga Prancis
Bola
11 Okt 2026
Calvin Verdonk turut membantu Lille mempertahankan keunggulan 1-0 atas Le Havre dalam lanjutan Ligue 1 Prancis 2026/2027. Bek Timnas Indonesia itu masuk sebagai pemain pe
Hosting server Minecraft terbaik 2026 untuk gamer Indonesia hadir dengan pilihan Apex, Shockbyte, dan Hostinger. Simak fitur, performa, serta tips memilih server.
Terpopuler:Perbedaan Mitchel Bakker dan Mitchell Baker, 2 Negara Calon Lawan Timnas Indonesia di FIFA Matchday November
Bola
11 Okt 2026
5 artikel terpopuler VIVA Bola, Sabtu, 10 Oktober 2026, membahas Persija, jadwal Timnas Indonesia, Dean James, serta perbedaan Mitchel Bakker dan Mitchell Baker.
Heboh! Sarwendah Unggah Video Call Ruben Onsu dengan Pria, Minta Ditemani Hingga Tawarkan Jadi Penjaga Hati
Lifestyle
11 Okt 2026
Perseteruan Sarwendah dan Ruben Onsu kembali memanas. Kali ini, Sarwendah mengunggah sejumlah rekaman panggilan video yang memperlihatkan Ruben berbincang dengan pria.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Di balik suara kokok ayam yang kerap terdengar pada pagi hari, terdapat satu jenis ayam lokal yang menyimpan keunikan tersendiri, yakni ayam Barugo atau yang juga dikenal
Masyarakat Minangkabau memiliki banyak pepatah yang mengandung pelajaran tentang kecerdasan, kebijaksanaan, dan cara memahami kehidupan. Salah satunya adalah Alun Takilek
Kabut yang perlahan menyelimuti perbukitan menjadi salah satu pemandangan paling memikat di Puncak Lawang, Kabupaten Agam, Sumatera Barat. Dari ketinggian, hamparan Danau