Fermentasi
Asam durian atau tempoyak merupakan salah satu olahan tradisional berbahan dasar daging buah durian yang difermentasi. Hidangan ini dikenal di sejumlah daerah di Sumatra
Olah Ampas Kopi Jadi Pupuk Organik Padat, Solusi Hemat Menyuburkan Tanaman
Ragam Perkara
3 hari lalu
Simak panduan lengkap olah ampas kopi jadi pupuk organik padat lingkungan. Ampas kopi kaya akan unsur hara esensial yang sangat dibutuhkan oleh tanaman, seperti nitrogen,
Punya Asam Lambung, Bolehkah Makan Tape Singkong? Ini yang Perlu Diperhatikan
Ragaminang
3 hari lalu
Tape singkong merupakan makanan tradisional hasil fermentasi singkong yang memiliki cita rasa manis, sedikit asam, dan aroma khas. Jajanan ini kerap dikonsumsi langsung m
Keju berawal dari peradaban kuno Timur Tengah ribuan tahun lalu, ditemukan secara tak sengaja dan berkembang menjadi produk pangan populer di seluruh dunia.
Kuliner khas NTT: Menjelajahi ragam kuliner khas NTT tidak lengkap tanpa mencicipi daging asapnya. Kenikmatan se’i semakin lengkap jika disajikan dengan sambal lu'at peda
Warisan Langka dari Bundo Kanduang: Perjuangan Melestarikan Dadiah, Fermentasi Susu Kerbau Minang yang Terancam Punah
Ragaminang
10 bulan lalu
Upaya yang dilakukan mencakup standarisasi proses fermentasi agar lebih higienis dan massal, serta melakukan promosi edukatif mengenai manfaat kesehatan dan nilai sejarah
Kisah Anggur: Mengungkap Sejarah Ribuan Tahun di Balik Setiap Tegukan
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Bukti arkeologi tertua tentang pembuatan anggur ditemukan di wilayah yang kini dikenal sebagai Georgia, di Pegunungan Kaukasus. Para arkeolog menemukan bejana tanah liat
Menjelajahi Kelezatan Dunia: Roti-roti Populer yang Mendunia
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Setiap budaya memiliki versi roti uniknya sendiri, yang tidak hanya mencerminkan bahan-bahan lokal tetapi juga sejarah dan tradisi. Dari roti pipih sederhana hingga roti
Diet Sehat Nggak Harus Mahal! Kupas Tuntas Keajaiban Protein Tahu dan Tempe bagi Kesehatanmu
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
.Hebatnya, tahu dan tempe menyediakan kesembilan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh, menjadikannya alternatif protein hewani yang sempurna, bahkan bagi vegetarian
Tempe: Superfood Lokal yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan Anda
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Tempe adalah sumber nutrisi yang luar biasa, menjadikannya pilihan makanan yang sangat baik bagi siapa saja, terutama vegetarian dan vegan. Dalam setiap gigitannya, tempe
Jangan Dibuang! Kulit Kentang: Rahasia Pupuk Organik Ajaib untuk Tanaman Anda
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Kulit kentang bukan sekadar ampas sisa, melainkan "harta karun" alami yang kaya nutrisi, siap menyuburkan tanaman Anda tanpa perlu membeli pupuk kimia yang mahal dan belu
Durian Musang King Malaysia: Raja Buah dengan Cita Rasa Mewah yang Mendunia
Ragam Perkara
sekitar 1 tahun lalu
Dikenal dengan sebutan "Mao Shan Wang" dalam bahasa Mandarin, durian ini telah menaklukkan hati para pecinta durian di seluruh dunia dengan teksturnya yang lembut, rasany
Terpopuler
Tinjau Jembatan Limau Gadang Pesisir Selatan, Andre Rosiade Buktikan Komitmen Prabowo untuk Sumbar
Ragam Perkara
21 Agu 2026
Andre menegaskan bahwa berdirinya kembali jembatan ini menjadi salah satu bukti nyata perhatian besar dari pemerintahan Presiden Prabowo Subianto terhadap percepatan pemb
Andre Rosiade Minta Pertamina Sanksi Pidana Operator SPBU 'Nakal' Penjual Solar Subsidi
Ragaminang
21 Agu 2026
Sidak yang dilakukan bersama tim Pertamina Patra Niaga Sumatra Barat tersebut dipicu oleh pemandangan antrean mengular pengisian solar dan Pertalite di sepanjang jalur pe
Ayam kecap menjadi salah satu menu rumahan yang banyak disukai karena rasanya manis, gurih, dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk sehari-hari bersam
Cara Membuat Dendeng Lambok Lado Hijau Khas Minang, Empuk dan Pedas Menggugah Selera
Ragaminang
21 Agu 2026
Dendeng lambok lado hijau merupakan salah satu sajian khas Minangkabau yang menawarkan perpaduan rasa gurih, pedas, dan segar dalam satu hidangan. Berbeda dengan dendeng
Lamang Baluo, Kuliner Tradisional Minangkabau dengan Isian Kelapa Gula Aren yang Legit
Ragaminang
21 Agu 2026
Lamang baluo merupakan salah satu kuliner tradisional khas Minangkabau, Sumatera Barat, yang memiliki cita rasa unik. Hidangan ini berbahan dasar beras ketan yang dipaduk
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Dean Zandbergen makin bersinar bersama VVV-Venlo dan kini masuk radar FC Utrecht. Striker keturunan Indonesia itu belum dilirik John Herdman untuk Timnas Indonesia.
Minecraft Java Edition Terasa Rumit? Wajib Kenali Crafting, Mining, Farming hingga Eksplorasi
Lifestyle
21 Agu 2026
Minecraft Java Edition terasa rumit bagi pemula? Kenali dasar crafting, mining, farming, dan eksplorasi agar Survival lebih mudah, aman, seru, serta tidak cepat bingung.
Soroti Skuad Mewah Timnas Indonesia di FIFA ASEAN Cup 2026, Pengamat: Kalau Gagal Juara Keterlaluan!
Bola
21 Agu 2026
Usai gagal di Piala AFF 2026, Timnas Indonesia mendapat tambahan kekuatan di FIFA ASEAN Cup. Jay Idzes, Calvin Verdonk dan Kevin Diks siap memperkuat skuad Garuda.
Sebanyak 547 personel gabungan dikerahkan untuk mengamankan aksi unjuk rasa yang digelar sejumlah massa di wilayah Gambir, Jakarta Pusat, Jumat, 21 Agustus 2026.
Kejagung Sebut Dalil Kubu Febrie Adriansyah Soal Duplikasi Penetapan Tersangka Tidak Punya Dasar Hukum
Berita
21 Agu 2026
Dalam sidang praperadilan Febrie di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan, perwakilan Kejagung mengatakan, bahwa adanya lebih dari satu surat penetapan tersangka tidak serta
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Sumbang jawek merupakan salah satu bentuk etika dalam adat Minangkabau yang mengatur bagaimana seseorang menjawab pertanyaan atau merespons perkataan orang lain secara so
Sumbang tanyo merupakan salah satu bentuk etika dalam adat Minangkabau yang mengatur tata cara seseorang ketika mengajukan pertanyaan kepada orang lain. Istilah ini meruj
Sumbang Duduak dalam Adat Minangkabau, Etika Duduk Perempuan yang Perlu Dijaga
Ragaminang
21 Agu 2026
Sumbang duduak atau sumbang duduk merupakan salah satu bagian dari Sumbang Duo Baleh dalam adat Minangkabau. Aturan ini mengajarkan tata krama dalam mengambil posisi dudu