Resep Cara Membuat Bakso Goreng Ayam Udang Nikmat dan Gurih

1. Campur ayam, udang, lemak ayam, bawang putih bubuk, garam, lada putih bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, dan minyak wijen sambil diuleni rata.

2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.

3. Tambahkan telur. Aduk rata.

4.Masukkan tepung tapioka, aduk rata.

5. Bentuk bola-bola dengan sendok.

6. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.